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Rosticceria siciliana

specialità siciliane

Maracuja è anche il regno della rosticceria con proposte tradizionali quali arancine, panino con panelle, olive all'ascolana e molto altro preparato secondo i rigidi dettami del fast food all'italiana e, in particolare, di quello che fa parte del bagaglio culturale della Sicilia. Una cucina di cibi ricchi, fritti e grassi ma stando attenti a mantenere le preparazioni sempre altamente digeribili e senza appesantire con olio cattivo.

 

Per pranzo o per variare la colazione con le brioches dolci gusta tutta la rosticceria siciliana: i calzoni al forno di pan brioches ripieni con prosciutto cotto e mozzarella, prosciutto cotto pomodoro e mozzarella, pomodoro fresco e mozzarella; rollò con wurstel prosciutto e mozzarella, rollò solo wurstel, verdure miste, ravazzata al ragù, salame ungherese olive e mozzarella, salame piccante peperone e mozzarella, melanzane e patè di olive, calzone fritto con prosciutto e mozzarella(tutti i calzoni costano 1,50euro).

Toast farciti (2,00), panini farciti con il sesamo (1,50euro), i semi di papavero (1,50euro), ai cereali (1,50euro), ciabatte (2,50euro), baguette (1,50/2,00/2,50euro).

Focaccia farcita con lattuga, formaggio e prosciutto cotto o crudo. (2,50euro)

Pizza farcita con lattuga, formaggio e prosciutto cotto o crudo. (2,50euro).

Arancine siciliane con ragù o prosciutto e mozzarella (1,50euro)

arancine
baghet
specialità di rosticceria
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